大米越透明 越可能是轉基因

文章出處:本站    人氣:657    發表時間:2020-06-26 09:44:07

鑒別轉基因大米,主要是看色澤。轉基因大米色澤十分全透明,稻米內缺乏木薯淀粉,而般稻米色澤會些泛白。洗米時,轉基因大米米水發光、結晶狀,而非轉基因米水泛白、有灰黑色小殘渣。煮粥時,轉基因大米煮的茶湯顏色不濃、發光,而非轉基因茶湯顏色變黃而較密,這是由于轉基因水稻生長發育周期時間短,不可以有效轉化成木薯淀粉。

大米越透明 越可能是轉基因

顧客選購稻米、面、油等谷物時,能夠 借助人的視覺效果、味覺、味蕾、觸感等來辨別谷物及制成品的外型形狀、色澤、味道、滋味和硬(稠)度,并為此判斷質量等級。稻米和面粉從色澤、外型、味道和滋味四方面分辨,色白、味兒甘甜的為名產品。食用油則關鍵是以色澤、油體、味道三層面分辨,好油色淡鮮艷,無或少見殘渣和沉淀,具備原材料原有香氣及滋味。

此外,現階段各國應用的食品增加劑的數量達14000種之上,如酸值調理劑、甜味素、漂白液、添加劑、破乳劑、乳化劑、添加劑、營養物質強化劑這些。有效應用增加劑對身體健康及其食品全是好處多多的,在食品生產制造中要是按行業標準增加食品增加劑,顧客就可以安心服用。如面粉增白劑,別名為過氧化苯甲酰,是種小麥面粉質量面包改良劑。適當增加過氧化苯甲??筛倪M小麥面粉色澤并能抑止微生物菌種滋長,而過多增加則對身體健康會出現定危害??墒?,些非法生產商在小麥面粉揉面制成品中增加勸阻在食品中應用的室內甲醛、“吊白塊”,他們能使小麥面粉及面制成品光滑潔白,不容易腐爛,增加質保?!暗醢讐K”在食品生產過程中會溶解造成室內甲醛(其溶液別名福爾馬林溶液),室內甲醛是體細胞原槳毒,能使蛋白凝結,腎臟功能、肝部、神經中樞、免疫功能都將會遭受危害,傷害巨大。



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